Citromos túrós Kuglóf ( a Gabitól:-)

 

25 dkg liszt

25 dkg túró

25 dkg margarin

15 dkg porcukor

2 tojás

1 cs. sütőpor

5 dkg mazsola

csipet só

1 citrom

 

  A puha margarint felhabosítjuk a cukorral, ehhez adjuk a tojást egyesével, majd egy fél citrom reszelt héjja és a leve is. Hozzá a só, végül a túró. A lisztet elkeverjük a sütőporral. A liszttel összekeverjük a túrós masszát, hozzá a mazsola, margarinos-lisztes kuglóf formába öntjük,közepesen meleg sütőben kb 30 percet sütjük. Ha teljesen kihűlt tehetünk a tetejére csokit, porcukrot vagy citromos mázat (a citrom másik felének a levét összekeverjük annyi porcukorral, hogy folyékony masszát kapjunk).

 

Nagyon fincsi, hmmmm :)