Harmónia Minden Szinten

Az emberek elfelejtik, amit mondasz, és elfelejtik, amit teszel. Az egyetlen dolog, amire emlékezni fognak, az, hogy milyen érzéseket váltottál ki belőlük. Maya Angelou

Hagyma, és fokhagyma A hagyma és a fokhagyma talán a legszélesebb körben alkalmazott ételízesítők szerte a világon. De nem csak a kulináris élvezetek fokozására alkalmas ez a két különleges növény, hanem egészségünk megőrzésében is fontos szerepük van. A hagymák gyógyhatása éppen annak a vegyület csoportnak köszönhető, amik az erőteljes ízért és könnyfakasztó hatásért felelősek. A fokhagyma és a hagyma számos olyan aktív hatóanyagot tartalmaz, melyek fontos szerepet játszanak  egészségünk megőrzésében. Fokhagyma: természetes antibiotikum és gyulladáscsökkentő A fokhagyma erőteljes baktériumölő tulajdonsága akkor érvényesül, ha nyersen fogyasztjuk. A legjobb, ha a gerezdeket szétnyomkodjuk, ekkor ugyanis felszabadul az allicin nevű vegyület. A fokhagyma az antibiotikus hatás mellett hatékony gyulladáscsökkentő is, mindennapi étrendünkbe beépítve segítségével védekezhetünk a szervezetünkben kialakuló krónikus gyulladásokkal szemben. Ez azért is nagyon fontos, mert több betegsé

Hiába ért valamit az eszével az ember. Addig, amíg át nem éli, míg a saját bőrén nem érzékeli, nem tud semmit. Schaffer Erzsébet

Ma már közismert tény, hogy a jó kedély kellemes körérzet megteremtése alapja a harmonikus boldog életnek. Mindannyian arra törekszünk, hogy ezt az Célt megőrizzük. Számtalan lehetőség közül választhatunk, a bőség zavarába azonban sok "kitérő" mellék ösvényre is tévedhet a kereső. A test, a lélek temploma, ahogy a közmondás állítja: ép testben, ép lélek. Testünk egészségi állapota egész pontosan jelzi mi a helyzet "odabenn" Többek között a modern életvitel problémái, melyek megnehezítik a harmónia stabilitását: -túlzott energia- és zsírbevitel, -túlzott fehérje- és szénhidrátfogyasztás, -nagy mértékű alkohol és NaCl (konyhasó) fogyasztása, -alacsony esszenciális (telítetlen) zsírsavbevitel, a telített zsírsavak javára, -kevés rost és élő táplálék fogyasztás Bolygónk történetében manapság az eddigi legnagyobb mennyiségű mérgező anyagot bocsátjuk ki, éppen ezért a rendszeres méregtelenítés feltétlenül szükséges az egészség megőrzése, és a betegségek

Érzelmeken keresztül tudsz átalakulni, amihez az kell, hogy belekerülj végre az életedbe. A cél az, hogy tudd, te ülsz a széken, tudd, hogy te olvasod most ezt a bejegyzést. Legyen tudomásod magadról is, ne csak arról, ami éppen körülvesz. Amint tudomásod lesz magadról, képes leszel elkezdeni irányítani az érzelmeidet, ahelyett, hogy azok irányítanának téged. Ez a valódi érzelmi intelligencia, ami csak a jelenben tud megszületni. - Csattos Ilona -

A nagy boldogság nem mindig foglalható szavakba. A beszéd néha elszürkíti az élményt. Mindannyian éltünk már át ilyen pillanatokat. Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor tekintetünk a másik lelkébe mélyed, amikor egyetlen gesztusából megértjük a másikat, amikor egy mosoly vagy egy kinyújtott kéz elmélyíti a közös élményt. Egy csöndes, boldog erdei séta, az együtt látott naplemente, az ébredés egy csodálatos éjszaka után vagy mások társaságában, a lélek szótlan, de annál beszédesebb, az adott pillanatban csakis kettőnk számára érzékelhető megnyilvánulása. Amikor a hallgatást betölti az összetartozás érzése, akkor valami nagyszerű dolog megy végbe két ember között. A lélek tudja, hogy minden rezdülése olyan, mint a másiké, hogy egyformán éreznek, és egyformán látnak. Érzi, hogy elismerték és megértették. Pierre Franckh